26 de Julho: Dia Internacional dos Manguezais

No dia 26 de Julho é comemorado o dia Internacional dos Manguezais.  A data de 26 de julho foi escolhida por marcar o dia da morte de Hayhow Daniel Nanoto, ativista do Greenpeace originário da Micronésia. Em 1998, Hayhow foi vitimado enquanto participava de protesto junto a organizações de base e ao Greenpeace Internacional. A escolha de uma data impulsionou movimentos socioambientais, organizações sociais e pescadores (as) de várias partes do mundo a lutarem pela preservação e conscientização sobre o valor do ecossistema.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), atualmente, a destruição dos manguezais tem sido motivada pela instalação de infraestrutura para a criação de camarão ou lagosta tropical, que são exportados para países do Norte. O desenvolvimento costeiro também tem motivado a destruição do ecossistema. Hoje, a ONU estima que os hectares de bosques de manguezais estejam valendo entre 2 mil e 9 mil dólares ao ano.

O manguezal é uma zona úmida característica de regiões tropicais e subtropicais, localizada no ecossistema costeiro (zona de transição entre o ambiente terrestre e marinho). Associado às margens de baías, enseadas, barras, desembocaduras de rios, lagunas e reentrâncias costeiras, onde haja encontro de águas de rios com a do mar, ou diretamente expostos à linha da costa, está sujeito ao regime das marés, sendo dominado por espécies vegetais típicas, às quais se associam outros componentes vegetais e animais.

O ecossistema está presente em grande parte do território brasileiro, com exceção do Rio Grande do Sul. Em nosso litoral ainda encontramos esse ecossistema que a cada dia sofre mais com as ações humanas. 

Praia da Picinguaba recebe 10º Festival Julino entre os dias 19 e 22 de julho

Foto: René Nakaya

Com organização da Associação dos Moradores do Bairro de Pincinguaba (AMBP) acontece entre os dias 19 e 22 de julho, o 10º Festival Julino Praia de Picinguaba. O evento contará com shows a partir das 19h. Na quinta-feira, a animação fica por conta das atrações Suel Picinguaba e Forró Goro; na sexta-feira, será a vez de Jan Praiera e Juventude do Samba e no sábado os shows são com Nako e Rafael e Roda de Samba.

O 10º Festival Julino Praia de Picinguaba conta com apoio da Prefeitura de Ubatuba, Fundart, Câmara Municipal e Bechara Jr Advocacia.


Fonte: Prefeitura de Ubatuba

IV Rota Gastronômica do Cambuci é Sucesso em Caraguá

O evento foi realizado no último sábado dia 14 e contou a participação de moradores e turistas. Foram comercializados produtos a base de cambuci como as tradicionais cachaças que fizeram sucesso entre o público. Também chamou a atenção a linha de cosméticos feitos com base na fruta, que impressionavam por não conter química que agrida o meio ambiente. Artesãos  locais também participaram do evento expondo seus produtos.

Apresentações do grupo de Sertanejo "Estrela de Ouro" e do grupo de Camerata deram o tom inicial da festa. No início da tarde foi a vez  do Maestro José Maria e Priscila Peixoto que tocaram desde músicas folclóricas a atuais. Houve também apresentação da Peça Romeu e Júlia  pelo ator Caddu. O evento foi encerrado com chave de Ouro pela dupla Éder Martins e Maria Helena Garcia que tocaram desde MPB a homenagem ao dia do Rock (13 de julho).

Confira abaixo as fotos do Evento:

Receita de Sorvete de Cambuci

Ingredientes Sorvete de Cambuci:

• 1 xícara de açúcar
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas de ovo
• 1 litro de leite
• meio copo de água
• 10 cambucis maduros

Modo de preparo:

Descasque seis cambucis e deixe quatro com casca. Coloque-os com o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo. Em fogo baixo, deixe o cambuci cozinhar por 30 minutos. Mexa bem depois que começar o cozimento, para o cambuci não grudar.

A dica para acertar o ponto é quando a consistência estiver parecida com a de um brigadeiro mole. Desligue o fogo.

Enquanto a calda com o cambuci esfria, passe as gemas numa peneira – isso é importante, para que o sorvete não fique com gosto de ovo. Daí, misture as gemas com o leite condensado e mexa bem, antes de colocar o leite.

Acrescente a calda do cambuci já fria, e volte para o fogo baixo. Mexa sempre até as gemas cozinharem, para não talhar; isso demora mais ou menos 40 minutos.

Espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite, por uns dez minutos. Já na vasilha que vai para o congelador, mexa mais um pouco, e deixe no até endurecer.

Rota do Cambuci chega a Caraguatatuba

No dia 14 de julho de 2012 das 08:00 as 17:00, será realizada no Núcleo Caraguatatuba do Parque Estadual da Serra do Mar a IV Rota Gastronômica do Cambuci. O objetivo é incentivar o consumo do fruto como forma de gerar o desenvolvimento sócio-ambiental e econômico sustentável, além de promover ações culturais nas cidades participantes do evento.  A rota já passou por Rio Grande da Serra, Paraibuna, Salesópolis, Paranapiacaba e Mogi das Cruzes. O encerramento será no bairro do Cambuci – São Paulo nos dias 4 e 5 de agosto. Cofira o mapa da Rota:

A fruta era apreciada pelos índios desde a época pré-colombiana. Devido ao formato que lembrava as panelas de cerâmica usadas pelos nativos ganhou o nome de cambuci que significa “vaso” ou “pote”.

Foto: Turismo Salesópolis

Séculos mais tarde uma cachaça curtida com o fruto agradou aos tropeiros. Nessa época, o então bairro do Cambuci, em São Paulo, era um ponto de parada desses viajantes. Estava ali a entrada da cidade para quem subia a serra e passava pelo Córrego do Lavapés (hoje a rua dos Lavapés),  que  ganhou esse nome porque era ponto de parada dos tropeiros que lavavam os pés, descansavam e experimentavam a famosa aguardente com cambuci antes de seguirem viagem. A tradição dessa pinga, aliada ao grande número de cambucizeiros no local, foi o que deu origem ao nome do bairro aumentando a fama da aguardente que nos dias de hoje é a nível nacional.

Foto: Turismo Salesópolis

Além das tradicionais cachaças, destacam-se entre as novidades, sorvetes, geléias, cupcakes, doces e salgados dos mais variados além da linha de cosméticos que incluem shampoos, condicionadores, sabonetes, leavings e cremes de tratamento, feitos com extratos de Cambuci, sem contra indicações de uso e que não agridem o meio ambiente por serem feitos com agentes naturais.

O evento contará com a participação das cidades de Salesópolis, Paraibuna e Mogi das Cruzes além de produtores locais. Apresentações culturais promovidas pela FUNDACC, moda de viola e artesanatos locais serão alguns dos atrativos do Evento.

A entrada é gratuita. O evento será realizado na sede do Parque na Rua do Horto Florestal 1.200 Rio do Ouro das 8h00 às 17h00.

Participe e surpreenda-se com as diversas formas de utilização dessa  fruta que é nativa de nossa Mata Atlântica.

Mais informações mande um e-mail para guiaflorestal@hotmail.com ou entre em contato pelo número: (12) 3882-5999

Apoio: Guias Florestais de Caraguatatuba, Prefeitura Municipal de Caraguatatuba e FUNDACC

Ipema abre inscrições para segunda turma de curso em tecnologias sustentáveis

Foto: Arquivo IPEMA

O Instituto de Permacultura e Ecovilas da Mata Atlântica (IPEMA) tem 16 vagas para curso de ecocapacitação em tecnologias sustentáveis – técnicas de construção ecológicas e de baixo custo que será realizado nos dias 7 e 8 de julho na sede da ONG.

As inscrições podem ser feitas pelo sitenovo.ipemabrasil.org.br ou pelo telefone (12) 3848-1801. A sede fica localizada na Rua Beira Rio, 43 – Corcovado – Ubatuba.

Temas abordados:

Permacultura princípios e conceitos

Leitura da paisagem
Introdução ao planejamento permacultural
Construções ecológicasEnergia renovável
Sistemas de re-uso e reciclagem de água
Compostagem
Assentamento Sustentável - Ecovilas
A casa sustentável

Ecoprojeto - Apoiado pelo CEDS, o objetivo é ministrar aulas teóricas e práticas em cinco cursos formando conhecedores de métodos alternativos de construção e saneamento sustentáveis incentivando o uso de materiais como palha, terra, bambu, em detrimento dos produtos industrializados como cimento.

Desmatamento na Mata Atlântica cai 58%. Hoje restam 7,9% da área original

Se a Mata Atlântica tem inimigos, boa parte deles está em Minas Gerais. Cerca de metade dos 13,3 mil hectares desmatados nesse bioma em 2011 está em terras mineiras.

Os dados são do "Atlas dos Remanescentes Florestais da Mata Atlântica", divulgado ontem pela Fundação SOS Mata Atlântica em parceria com o Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).

O desmate total na região da mata atlântica --vegetação de florestas, de mangues e de restingas (cobertura vegetal rasteira próxima ao mar) que aparece em 17 Estados do país-- equivale a mais de 13 mil campos de futebol.

Além do destaque para Minas (com 6.339 hectares a menos), há também a Bahia (4.493 hectares).

O número total caiu 58% em relação ao levantamento de 2010, quando o desmate atingiu 31,19 mil hectares.

A queda foi mais acentuada no Sul e Sudeste do país.

São Paulo, por exemplo, teve 216 hectares a menos de cobertura vegetal em 2011 --o que é metade do desmate detectado no ano anterior.

Mas há poucos motivos para comemorar. "A maior parte do desmate em São Paulo está justamente onde fica a maior parte do que sobrou da mata atlântica, como no Vale do Ribeira", alertou Marcia Hirota, diretora de gestão do conhecimento da Fundação SOS Mata Atlântica.

É lá que fica, por exemplo, Sete Barras, município recordista na redução da cobertura, com 33 hectares a menos.

Hoje, a mata atlântica conta com apenas 7,9% da sua área original. Com otimismo, ou seja, considerando resquícios isolados de mata atlântica com mais de três hectares, o número chega a 13,32%.

Cinco Piores:

Entre os cinco municípios que mais desmataram, três são de Minas Gerais. Eles compõem o que os analistas chamaram de "Triângulo do Desmatamento" (em alusão ao Triângulo Mineiro) e estão na região nordeste do Estado.

Águas Vermelhas, uma das pontas do triângulo, foi a recordista, com 1.367 hectares de vegetação cortada.

De acordo com Mantovani, um dos motivos que tem alimentado o desmate na região é a produção de carvão.

Outro problema, segundo ele, é o fato de o Estado ter retirado a proteção à chamada mata seca, uma das subdivisões da mata atlântica. Isso teria aberto a porteira para mais desmates.

O levantamento do atlas cobriu 93% da área do bioma (basicamente o que não estava coberto por nuvens).

A ideia agora é disponibilizar os dados para avaliação de governos e dos Ministérios Públicos dos Estados.

Fonte: Folha Online

Mais de 80% do Litoral Norte é ocupado pela Mata Atlântica

Foto: Miguel Nema Neto

A Fundação SOS Mata Atlântica e o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) divulgaram  dados do Atlas dos Remanescentes Florestais da Mata Atlântica, no período de 2010 a 2011. Os dados completos podem ser acessados nos sites www.sosma.org.br e www.inpe.br. De acordo com o balanço, 100% das áreas das cidades do Litoral Norte estão inclusas em leis que visam cuidados e preservação da Mata Atlântica.

Ubatuba apresenta o maior espaço remanescente, 60.360 hectares, com 71.892 de área do município. Seguido por Caraguatatuba, que de 48.854 hectares apresentam 35.455 hectares remanescentes da Mata. Em sequência vem São Sebastião e Ilhabela. Isso representa mais de 80 % do Litoral Norte, ocupado pela Mata Atlântica. No balanço antecessor, de 2008, Ubatuba e São Sebastião eram as cidades que em áreas remanescentes da Mata lideram no Litoral Norte.

O documento mostra ainda que São Sebastião apresenta dados de desflorestamento, seis hectares, entre supressão de vegetação de restinga e vegetação de mangue. As demais cidades não registram números de desflorestamento.

De acordo com a fundação, São Sebastião possui três áreas consideradas prioritárias para a preservação ambiental – as ilhas e ilhotas, o Canal e o Parque Estadual (PE) Serra do Mar, núcleo do município. Em Ubatuba, as praias e costões e as ilhas são as prioridades. Já em Caraguá é o núcleo do PE, e em Ilhabela, as ilhas que compõem o arquipélago.

A Mata 

Figueira Branca foto: PESM - Caraguá

A Mata Atlântica é o bioma mais ameaçado do Brasil: restam somente 7,9% de remanescentes florestais em fragmentos acima de 100 hectares, representativas para a conservação da biodiversidade. Considerando todos os pequenos fragmentos de floresta natural acima de 3 hectares, o índice chega a 13,32%. Da área total do bioma Mata Atlântica, 1.315.460 km2, foram avaliados no levantamento 1.224.751 km2, o que corresponde a cerca de 93%. Foram analisados os Estados do Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo e Bahia.
Os dados são apresentados por Marcia Hirota, diretora de Gestão do Conhecimento e coordenadora do Atlas pela SOS Mata Atlântica; Flávio Jorge Ponzoni, pesquisador e coordenador técnico do estudo pelo INPE; e Mario Mantovani, diretor de Políticas Públicas da Fundação.

Para Marcia Hirota, o alerta dado no ano passado parecem não ter sido suficiente. Entre os Estados avaliados em situação mais crítica estão Bahia e Minas Gerais, sobretudo nas regiões com matas secas. Já Flávio Ponzoni ressalta que a cada edição a avaliação tem sido feita com mais agilidade e maior precisão, validando os desmatamentos em imagens recentes de alta resolução e com trabalhos de campo. A base está sendo complementada com as áreas de campos naturais, várzeas, matas ciliares de forma a tornar as próximas versões mais completas e permitir um melhor monitoramento dos impactos negativos decorrentes das alterações do Código Florestal.

“Neste momento de crise, com o desmonte da legislação brasileira e a alteração do Código, é importante ter esse tipo de informação qualificada sendo gerada periodicamente para dar suporte a políticas públicas. Este é um ano de eleições e é fundamental que os candidatos a prefeito saibam qual é a base de Mata Atlântica que possuem em seu município e se comprometam com a proteção e recuperação da floresta”, diz Mario Mantovani. Nos últimos 25 anos, a Mata Atlântica perdeu 1.735479 hectares, ou 17.354 km2.

Os municípios 

Os novos dados do Atlas dos Remanescentes Florestais da Mata Atlântica indicam também o desflorestamento de cobertura nativa por municípios. Para Mario Mantovani é importante que os municípios brasileiros sigam o que diz a Lei da Mata Atlântica e criem seus Planos Municipais de Conservação e Recuperação do bioma, uma espécie de Plano Diretor para orientar a gestão e uma ferramenta para garantir a continuidade das ações de proteção ambiental em diferentes governos.

Confira o ranking completo das 100 cidades que mais tiveram desmatamento e também os municípios mais críticos de cada Estado no relatório completo do Atlas dos Remanescentes Florestais 2010-2011, no servidor de mapas http://mapas.sosma.org.br.
O Atlas dos Municípios da Mata Atlântica revela a identificação, localização e situação dos principais remanescentes florestais existentes nos municípios abrangidos pelo bioma. Por meio do IPMA (Índice de Preservação da Mata Atlântica) – indicador criado pela SOS Mata Atlântica e pelo Inpe –, torna-se possível ranquear os municípios que mais possuem cobertura vegetal nativa. Os dados e mapas podem ser acessados pela internet, nos sites www.sosma.org.br,www.inpe.br ou diretamente no servidor de mapas.

Aplicação da Lei

A Mata Atlântica, complexo e exuberante conjunto de ecossistemas de grande importância, abriga parcela significativa da diversidade biológica do Brasil, reconhecida nacional e internacionalmente no meio científico. Lamentavelmente, é também um dos biomas mais ameaçados do mundo devido às constantes agressões ou ameaças de destruição dos habitats nas suas variadas tipologias e ecossistemas associados.
O alto grau de interferência na Mata Atlântica é bastante conhecido. Desde o descobrimento do Brasil pelos europeus, os impactos de diferentes ciclos de exploração, da concentração das maiores cidades e núcleos industriais e da alta densidade demográfica, entre outros, fizeram com que a vegetação natural fosse reduzida drasticamente. Temos hoje apenas 7,9% (101.770km2) de remanescentes mais preservados em áreas acima de 100 hectares. Esse total desconsidera a área do bioma Mata Atlântica do Estado do Piauí, que até o momento não foi mapeado.

Fonte: Jornal Imprensa Livre